En data 3 de juny de 2016 el Consell Rector del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona va aprovar la convocatòria per a la realització d’accions de difusió dels productes agroalimentaris i artesans de qualitat, convocatòria 2016, i es va publicar en el Butlletí Oficial de la Província de Tarragona, núm. 114, de data 15 de juny de 2016.

L’Ajuntament de Santa Coloma de Queralt es va acollir a aquesta convocatòria i va sol·licitar una subvenció per a la realització d’accions de difusió dels productes agroalimentaris i artesans de qualitat,  convocatòria 2016, concretament per a l’activitat de Show Cooking del Safrà, amb un pressupost de 4.100,00 euros.

El Consell Rector del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, per acord de data 9 de novembre de 2016, va concedir una subvenció d’import 803,90 euros per a la realització de l’esmentada activitat.